[선릉] 뉴스타트 레스토랑

이곳은 채식 부페이다.

나 같은 채식주의자에게는 천국과도 같은 곳.

12,000원이라 돈 없는 나에게는 쫌 부담이 되지만, 얼굴에 열꽃이 펴 볼빨간이 된 나는 영양보충이라는 핑계를 대며 혼자 당당히 문을 열고 들어갔다.

오후 5시 반, 디너 타임에 맞춰 갔는데 내가 일빠. 좀 쑥스러웠다.

카운터 쪽에는 채식주의자들을 위한 식품과 식재료를 팔고 있었다. 반가웠던 것은 아마씨였다.
아마씨는 미국의 채식주의자들이 많이 먹는 음식으로 영양가가 풍부해 그 인기가 높다고 한다.
아마씨는 22,000원.

한 네접시(?)정도 먹었는데, 야물딱지게 푸지게 먹은 건 아니고 조금씩 여러번 떠 먹었다. 부페 쪽을 찍고 싶었는데, 나 혼자 온 거고 해서...좀 쑥스러워서 내 접시만 찍었다. 꼴랑 두장.

비트 샐러드, 콜라비, 양배추말이, 두부, 김치...집에서 한 것 처럼 맛있었다. 메뉴는 다른 부페에 비해서 다양하진 않지만 그래도 실속있는 음식들로만 꾸며졌다.

이건 좀 맛없게 나온 사진인데..맛있었다. 잡곡빵과 무화과, 두유. 두유는 아무 것도 첨가하지 않아 콩의 진한 맛을 느낄 수 있었다. 무화과 잼은 그리 달지 않아 정말 홈메이드..맛이 너무 좋았다. ^^ 저 뒤 넘어 보이는 김밥^^ 아..또 먹고 싶다.

일요일 날, 이네스 언니랑 이태원에 있는 영어전문 서점이 왓더북을 갔다가 "Vegeterian"잡지를 보았다.
하루 빨리, 한국에도 다양한 채식주의 문화가 자리잡길..^^

뉴스타트 채식 부페
점심 : 11시 30분~14시 30분
저녁 : 17시 30분~20시 30분
식품쇼핑 : 9시~21시

선릉역 2번출구에서 전방 50m 직진, 링코를 끼고 골목으로 좌회전 후 우측 4번째 건물, 2층에 있어요.

☎ 02-565-4324